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Antipasti / Appetizers

  • Carpaccio di Chianina rucola e grana
    Carpaccio of Chianina with rocket and parmesan
    € 10,00
  • Carpaccio di Chianina al tartufo
    Carpaccio of Chianina with truffle
    € 12
  • Speciale-Funghi porcini fritti
    Special-Porcini mushrooms fried
    A
    € 8
  • Antipasto della casa
    Mixed appetizers
    Affettati e crostini

    A F I
    € 8
  • Affettati misti e pecorino
    Cold cuts and pecorino cheese
    G
    € 8
  • Prosciutto e melone
    Ham and melon
    € 7
  • Caprese
    Fresh tomatoes with mozzarella
    G
    € 7
  • Finocchiona
    Salami with wild fennel
    € 4
  • Mortadella al tartufo
    Mortadella with truffle
    H
    € 5
  • Bresaola con rucola e parmigiano
    Cured beef with rocket and cheese
    G
    € 8
  • Crostini misti toscani
    Baguette with assorted toppings
    A F I
    € 4
  • Bruschette con pomodoro
    Toasted bread with fresh tomatoes
    A
    € 4
  • Bruschette ai funghi porcini
    Toasted bread with porcini mushroom
    A
    € 5
  • Bruschette al lardo di Colonnata
    Toasted bread with lardo di Colonnata
    A
    € 5

Pane e coperto / bread and service charge € 1,50

Primi Piatti / Pasta

  • Tagliatelle con cinghiale
    Wide egg noodles with wild boar sauce
    A C I
    € 7,50
  • Tagliatelle al ragù di chianina
    Wide egg noodles with bolognese sauce
    A C I
    € 7,50
  • Tagliatelle al ragù di Cinta in bianco
    Wide egg noodles with “Cinta” wild pork sauce without tomato
    A C I
    € 7,50
  • Tagliatelle ai funghi porcini
    Wide egg noodles with porcini mushrooms
    A C
    € 7,50
  • Pici alla contadina (ragù di anatra)
    Thick home made spaghetti with duck sauce
    A C I
    € 7,50
  • Pici all'aglione
    Thick home made spaghetti with garlic and tomato sauce
    A C
    € 7,50
  • Pici al fumo (pancetta affumicata)
    Thick home made spaghetti with bacon cream and chilly sauce
    A C G
    € 7,50
  • Pici cacio e pepe
    Thick home made spaghetti with pecorino cheese and pepper
    A C G
    € 7,50
  • Ravioli burro e salvia
    Pasta filled with ricotta and spinach with butter and sage sauce
    A C G
    € 9
  • Ravioli al tartufo
    Pasta filled with ricotta and spinach with butter and truffle sauce
    A C G
    € 10
  • Tortellini alla norcina (panna, salsiccia e funghi)
    Pasta filled with meat with cream, sausage sauce and mushrooms
    A C F G
    € 8
  • Spaghetti all'arrabbiata
    Spaghetti with spicy tomato sauce
    A I
    € 7
  • Spaghetti al pesto
    Spaghetti whit pesto sauce
    A
    € 7
  • Ribollita
    Bread soup
    A F I
    € 7
  • Zuppa di verdura
    Vegetable soup
    F I
    € 7
  • Stracciatella
    Egg broth soup
    C G I
    € 7

Secondi Piatti / Meat dishes

  • Pollo
    Chicken
    € 7,50
  • Coniglio
    Rabbit
    € 7,50
  • Anatra
    Duck
    € 7,50
  • Faraona
    Guinea hen
    € 7,50
  • Arrosto misto
    Mixed roasted meats
    € 8
  • Filetto di Chianina con funghi porcini
    Chianina fillet with porcini mushrooms
    € 16
  • Bistecca di Chianina alla fiorentina
    Fiorentina beef steak (for two-three people)
    € 4/hg
  • Tagliata di Chianina
    Sliced chianina steak
    € 3,50/hg
  • Costata di chianina
    Chianina beef steak (for one)
    € 3/hg
  • Braciola di maiale
    Pork chop
    € 7
  • Salsicce di maiale
    Pork sausages
    € 6
  • Agnello scottadito nostrale
    Grilled lamb from our farm
    € 13
  • Filetto di maiale erborinato con lardo di Colonnata
    Pork fillet with aromatic herbs and Colonnata lard
    A J
    € 10
  • Cinghiale
    Wild boar
    I
    € 12
  • Trippa alla cortonese
    Tripe with tomato sauce
    I F
    € 8
  • Scaloppine al limone
    Veal scaloppine with lemon
    A G
    € 8
  • Scaloppine ai funghi porcini
    Veal scaloppine with red wine
    € 10
  • Carpaccio di Chianina rucola e grana
    Carpaccio of Chianina with rocket and parmesan
    € 10
  • Carpaccio di Chianina al tartufo
    Carpaccio of Chianina with truffle
    € 12

Contorni / Side dishes

  • Funghi porcini fritti
    Porcini mushrooms fried
    A
    € 8
  • Insalata mista
    Mixed salad
    € 3,50
  • Insalatona mista con tonno e mozzarella
    Mixed big salad with tuna and mozzarella cheese
    D G
    € 7
  • Pomodori
    Tomatoes
    € 3,50
  • Patate fritte
    Fries potatoes
    A
    € 3,50
  • Verdura saltata in padella
    Cooked greens vegetables
    € 3,50
  • Fagioli cannellini all'olio d’oliva
    Cannellini beans with oil
    € 3,50
  • Fagioli cannellini all'uccelletto
    Cannellini stewed beans
    € 3,50
  • Verdure grigliate
    Grilled vegetables
    € 3,50

Formaggi / Cheeses

  • Pecorino e marmellata
    Sheep’s milk cheese and marmalade
    G
    € 6
  • Parmigiano e marmellata
    Parmisan cheese and marmalade
    G
    € 6
  • Mozzarella
    Fresh cheese
    G
    € 4

Dolci / Dessert

  • Tiramisù
    A C F G H
    € 4
  • Panna cotta
    G
    € 4
  • Mousse al cioccolato
    A C G
    € 4
  • Cantucci con vinsanto
    A G H
    € 4
  • Crema catalana
    € 4
  • Cioccolato e rum “Diplomatico”
    C F G H
    € 7

Bar / Bar

  • Caffè
    € 1,50
  • Cappuccino
    € 2
  • Amari
    € 2
  • Grappa
    € 2
  • Rum
    € 5
  • Whiskey
    € 4
  • Aperitivo
    € 4

Birre / Beer

  • Birra Moretti cl 33
    € 3,50
  • Birra artigianale cl 75
    € 9

Carta dei Vini / Wine List

  • Vini Rossi / Red Wine
  • Locale rosso/Red wine 1 lt. - 0,5 lt. - 0,25 lt
    Cortona
    € 9 al lt
  • Montepulciano 1 lt. - 0,5 lt. - 0,25 lt.
    Montepulciano
    Barrique
    € 12 lt
  • Vini consigliati / Recommended Wine
  • Leuta
    Sangiovese
    € 35
  • Leuta
    Leuta Cortona
    Merlot
    € 33
  • Leuta
    Leuta Cortona
    Cabernet Franc
    € 35
  • Usciolo
    Doveri Cortona
    Syrah
    € 28
  • Klanis
    Dal CeroCortona
    Syrah
    € 30
  • Preziosa Terra
    Dal Cero Cortona
    Sangiovese, Syrah
    € 17
  • Il Fitto
    Podere il Fitto Cortona
    Syrah
    € 14
  • Laudario
    Merlot
    € 19
  • Laudario
    Cabernet Sauvignon
    € 21
  • Laudario
    Syrah
    € 25
  • Vegni
    A. Vegni Cortona
    Sangiovese
    € 19
  • Vegni
    A. Vegni Cortona
    Merlot
    € 17
  • Vegni
    A. Vegni Cortona
    Cabernet Sauvignon
    € 17
  • Orisone
    Colle Acacia - Cortona
    Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon
    € 24
  • Sor Carlo
    Colle Acacia - Cortona
    Sangiovese
    € 16
  • Il Calice
    Cantina Canaio - Cortona
    Syrah
    € 19
  • Smeriglio
    Baracchi Cortona
    Sangiovese
    € 21
  • Smeriglio
    Baracchi Cortona
    Merlot
    € 21
  • Longaia
    il Rifugio Cortona
    Pinot Nero
    € 29
  • O' Lillo
    Baracchi Cortona
    Sangiovese, Syrah, Cabernet Sauvignon
    € 16
  • Il Bosco
    Tenimenti Luigi D’Alessandro Cortona
    Syrah
    € 36
  • D’Alessandro Syrah
    Tenimenti Luigi D’Alessandro Cortona
    Syrah
    € 19
  • Il Castagno
    Fabrizio Dionisio Cortona
    Syrah
    € 30
  • Achelo
    La Braccesca Cortona
    Syrah
    € 19
  • Bramasole € 38
    La Braccesca Cortona
    Syrah
    € 38
  • Amerighi
    AmerighiCortona
    Syrah
    € 31
  • Santa Cristina
    Antinori Cortona
    Sangiovese e Merlot
    € 16
  • Ripasso Valpolicella Superiore
    Valpolicella
    Rondinella, Corvina, Molinara
    € 23
  • Amarone della Valpolicella
    Valpolicella
    Rondinella, Corvina, Molinara
    € 45
  • Philip
    Mazzei Castellina in Chianti
    Cabernet Sauvignon
    € 45
  • Bolgheri
  • Bruciato
    Antinori Bolgheri
    Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot
    € 26
  • Zizzolo
    Fornacelle Bolgheri
    Cabernet Sauvignon, Merlot
    € 20
  • Guardaboschi
    Fornacelle Bolgheri
    Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot
    € 38
  • Le Volte
    Ornellaia Bolgheri
    Merlot, Cabernet, Sangiovese
    € 25
  • Tignanello
    Antinori Bolgheri
    Cabernet Sauvignon, Sangiovese
    € 90
  • Ornellaia
    Ornellaia Bolgheri
    Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot
    € 190
  • Nobile di Montepulciano
  • Tenuta Valdipiatta
    Tenuta Valdipiatta
    € 25
  • Tenuta Valdipiatta Riserva
    Tenuta Valdipiatta Riserva
    € 40
  • Avignonesi
    Avignonesi
    € 26
  • Gattavecchi
    Gattavecchi
    € 20
  • Chianti
  • Lilliano
    Lilliano
    € 18
  • Lilliano
    Lilliano Riserva
    € 30
  • Morellino di Scansano
  • 414
    414
    € 19
  • Morellino Passera
    Morellino Passera
    € 16
  • Montalcino
  • Rosso di Montalcino
    La Mannella Montalcino
    € 20
  • Rosso di Montalcino
    Banfi Montalcino
    € 21
  • Rosso di Montalcino
    Col d’Orcia Montalcino
    € 19
  • Rosso di Montalcino
    Casanova di Neri Montalcino
    € 26
  • Brunello di Montalcino
    La Mannella Montalcino
    € 42
  • Brunello di Montalcino
    Banfi Montalcino
    € 45
  • Brunello di Montalcino
    Col d’Orcia Montalcino
    € 41
  • Brunello di Montalcino
    Casanova di Neri Montalcino
    € 50
  • Brunello di Montalcino 2010
    € 60
  • Vini Bianchi / White Wine
  • Locale 1 lt. - 0,5 lt. - 0,25 lt
    Cortona
    Chardonnay e Trebbiano
    € 9/lt.
  • Tenuta Montecchiesi
    Cortona
    Vermentino, Chardonnay
    € 14
  • Astore
    Cortona
    Trebbiano
    € 18
  • Lutea
    Dolomiti
    Sauvignon Blanc
    € 20
  • Santa Margherita
    Valdagine
    Pinot Grigio
    € 15
  • Vie di Romans
    Friuli
    Sauvignon Blanc
    € 28
  • Rosato (rosé)
    Cortona
    € 15
  • Bollini / Sparkling
  • Prosecco
    € 13
  • Ca' del Bosco
    Lombardia
    € 36
  • Franciacorta Bellavista
    Lombardia
    € 36
  • Champagne Drappier Nature Brut
    Francia
    € 36
  • Champagne Debolt Vallois Blanc de Blancs
    Francia
    € 60
  • Champagne Louis Roder
    Francia
    € 65
  • Champagne Moet & Chandon Ice Imperial
    Francia
    € 75
  • Spumante dolce
    € 15
  • Vini Rossi / Red Wine (0,375 lt)
  • Achelo
    La Braccesca Cortona
    Syrah
    € 12
  • Nobile di Montepulciano
    Tenuta Valdipiatta Montepulciano
    € 13
  • Rosso di Montalcino
    Banfi Montalcino
    € 12
  • Brunello di Montalcino
    Banfi Montalcino
    € 23
  • Vini Bianchi / White Wine (0,375 lt)
  • Tenuta Montecchiesi
    Cortona
    Vermentino, Chardonnay
    € 8